黄米的做法大全 黄米的家常做法图 黄米怎么做好吃又简单

来源:东方时尚网       编辑:美食小组
2017-06-09 15:23:05
关键字:
宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥
菜谱简介
富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。 材料

米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

做法

1、在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;

2、鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。

3、将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

枣泥黄米团子
材料

黄米面250克,小米面100克,温水200克,枣泥馅适量

做法

1、黄米面、小米面混合,倒入温水,和成光滑的面团

2、取面团40克,压扁包入30克枣泥馅,收口搓成团子

3、蒸15分钟即可

红豆小枣黄米糕
材料

黄米面四斤,小枣半斤,红小豆一斤

做法

小枣洗净,用开水煮一下,空干水分备用。

红小豆洗净,放在高压锅里,放水二斤,开锅后煮八分钟即成,把水空干备用。

黄米面放一斤二两水拌均备用。

蒸锅里放水开锅后铺好笹布,这时先撒一层红小豆,然后再撒一层黄米面,等上一会儿气再撒一层小枣,就这样一直把黄米面、红小豆、小枣全部入锅为至。

盖上锅盖大火蒸一刻钟即成。

【红枣黄米粽】
菜谱简介
黄米粽的味道比糯米粽一点也不逊色,吃起来黏黏的软软的,别有一番风味!我似乎闻到了远古的味道,你呢? 过节思源,不过节也思源,粽子与诗人屈原联系在一起是一种完美的结合。人们对粽子的喜爱,不只是粽子飘香的味道,还有我们这个时代,我们的人民无时无刻不需要屈原爱国忧民的精神品格! 材料
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